Здравейте, любители на скара! Като доставчик на най-високо нивоСтартер за въглища с дървени въглища, често ми задават парещ въпрос (игра на думи): „Какво е максималното количество въглен, което може да запали Charcoal Coal Starter?“ Е, нека се потопим направо в него.
Първо, важно е да разберете как работи въглищният стартер. Това е изящно малко устройство, което използва принципа на конвекцията за бързо и ефективно запалване на дървени въглища. Зареждате дървените въглища в стартера, запалвате вестник или огън - стартерни кубчета на дъното и горещият въздух се издига през въглена, като постепенно запалва всичко.
Максималното количество въглен, което стартерът може да запали, зависи от няколко ключови фактора. Размерът на самия стартер е най-очевидният. Ние предлагаме различни размери предястия за дървени въглища, от малки, идеални за уютно барбекю в задния двор, до големи промишлени за печене на скара.
Стартер за въглища с малък размер, обикновено с диаметър около 6 инча, обикновено може да се справи с до 2 килограма въглен. Това е чудесно за малко семейно събиране или самостоятелна сесия за печене. Можете лесно да приготвите няколко бургера, малко хот-дог или малка пържола с това количество въглен.
Ако търсите да бъдете домакин на по-голямо парти или да готвите за по-голяма група, предястие със среден размер с диаметър 8 инча е вашето предпочитание. Това лошо момче може да запали до 4 килограма въглен. С 4 паунда можете да запалите достатъчно въглища, за да приготвите различни меса, като ребра, няколко пилешки гърди и дори някои зеленчуци отстрани.
Сега, за тежко удрящите, нашите големи стартери за въглища с въглен с диаметър 10 инча или повече могат да се справят с над 6 паунда въглен. Те са предназначени за професионални готвачи или за тези, които просто обичат да правят всичко на скара. С 6 килограма горящи въглища можете да приготвите няколко големи пържоли, цяло пиле или достатъчно храна, за да нахраните малка армия.
Но не става въпрос само за размера на стартера. Видът въглен също играе роля. Дървените въглища на бучки, които са направени от естествено дърво, горят по-горещо и по-бързо от брикетите. Това означава, че ако използвате дървени въглища на бучки, може да сте в състояние да запалите малко повече в същата закваска в сравнение с брикетите. Въпреки това, брикетите са с по-еднаква форма и изгарят по-равномерно, така че те също са популярен избор.
Друг фактор е качеството на стартера. Нашите стартери за въглища са направени от висококачествени материали, които са проектирани да издържат на високи температури и да издържат дълго време. По-евтините стартери с по-ниско качество може да не са в състояние да се справят с толкова много въглен, защото могат да се изкривят или счупят под въздействието на топлината.
Когато зареждате въглищата в стартера, важно е да не ги прекалявате. Трябва да оставите достатъчно място за циркулация на въздуха. Ако въгленът е твърде плътно натъпкан, въздухът няма да може да преминава през него и въгленът няма да свети правилно. Добро правило е да напълните стартера до около две трети.
Сега нека поговорим за практическите последици от запалването на различни количества дървени въглища. Ако запалите твърде малко въглища, може да нямате достатъчно топлина, за да приготвите правилно храната си. Вашите пържоли може да се окажат недостатъчно изпечени отвън и сурови отвътре, а бургерите ви може да са мокри. От друга страна, ако запалите твърде много дървени въглища, ще имате повече топлина, отколкото ви е необходима, което може да доведе до преварена храна и загуба на въглища.
И така, как да разберете точно колко въглен да запалите? Зависи какво готвите и колко хора храните. Ако готвите голямо парче месо като гърди, ще ви трябва повече въглен за по-дълго и по-бавно готвене. Ако просто готвите бързо неща като скариди или миди, можете да се разминете с по-малко.
Освен количеството въглен, трябва да се съобразите и с времето за запалване. По-малко количество въглен ще светне по-бързо от по-голямо количество. С нашите висококачествени стартери за въглища с дървени въглища можете да очаквате малък товар с дървени въглища да бъде готов за около 10 - 15 минути, среден товар за 15 - 20 минути и голям товар за 20 - 30 минути.
Направихме много тестове в нашите лаборатории, за да разберем оптималните количества и времена на осветление за различни сценарии. Нашият екип от експерти е прекарал безброй часове в усъвършенстване на дизайна на нашите стартери за въглища с дървени въглища, за да гарантира, че те работят по най-добрия начин всеки път.
Ако търсите стартер за въглища с дървени въглища или ако имате въпроси относно това колко въглен можете да запалите, не се колебайте да се свържете с нас. Ние сме тук, за да ви помогнем да извлечете максимума от изживяването си при печене. Независимо дали сте начинаещ, който току-що започва, или опитен професионалист, нашите предястия за въглища с дървени въглища са идеалният инструмент, за да накарате вашите въглища да горят ярко и храната ви да се готви вкусно.
Свържете се с нас днес, за да обсъдим вашите специфични нужди и да започнем разговор за доставка. Ние сме уверени, че след като опитате нашите стартери за въглища с дървени въглища, никога повече няма да се върнете към използването на други методи за запалване на вашите въглища.
Референции
- „Изкуството да печеш на скара“ от Джо Йонан
- „Grilling for Dummies“ от Стивън Райхлен